प्याज एक महत्त्वपूर्ण मसला बाली हो । प्याजको पात र गानो दुवैलाई तरकारीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ । प्याजमा प्रशस्त मात्रामा विभिन्न प्रकारका खनिज पदार्थ, भिटामिनलगायतमा तत्त्वहरू पाइन्छन् ।
प्याज खाएपछि मुखबाट गन्ध आउँछ । सोही कारण कतिले प्याजलाई मन पराउँदैनन् । तर, प्याज खाएपछि केही बेर गन्ध आए पनि निकै हितकारी खाद्यपदार्थ हो । प्याजमा निकै लाभदायक तत्त्वहरू पाइनुका साथै यसमा औषधीय गुण समेत पाइन्छ । प्याजमा भिटामिन बी, सी र फोलिक एसिड प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।
मुटु रोग विशेषज्ञ डा. ओम मूर्ति अनिल नियमित प्याज खानुका फाइदाबारे भन्छन्-
० पाचन प्रणालीलाई सुधार्न मद्दत गर्छ,
० हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ,
० विभिन्न भाइरससँग लडेर शरीरलाई सङ्क्रमणबाट बच्न मद्दत गर्छ,
० मुटु रोग लाग्नबाट बचाउँछ,
० रक्तचाप, कोलेस्ट्रोल र सुगरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ ।
(मुटु रोग विशेषज्ञ डा. ओम मूर्ति अनिलको सामाजिक सञ्जालबाट साभार)
फरकधारमा प्रकाशित कुनै समाचारमा तपाईंको गुनासो भए हामीलाई farakdhar@gmail.com मा इमेल गर्न सक्नुहुनेछ । यही इमेलमा तपाईंले आफ्नो विचार वा विश्लेषण, सल्लाह र सुझाव पनि पठाउन सक्नुहुनेछ । हामीसँग तपाईं फेसबुक, ट्विटर, इन्स्टाग्राम, युट्युबमा पनि जोडिन सक्नुहुन्छ ।
